甜菜绿色蔬菜汤
BEET GREENS蔬菜汤，一个简单的蔬菜包装汤混合叶状甜菜蔬菜，可以在炉顶上制作慢炖锅，或在压力锅中。一个美味的汤配方，以减少食物垃圾！
你知道甜菜上衣是可食用的吗？它们在酱汁，冰沙，沙拉中味道很美味......甚至是一个伟大的绿色，添加到蔬菜汤中添加到额外的营养冲孔。
这就是为什么你应该将甜菜蔬菜添加到你最喜欢的蔬菜汤中：
- 它很安慰。这是您儿童蔬菜汤的成年版本。洋葱，芹菜，大蒜和甜菜蔬菜的味道味道，这是利用从根到茎的蔬菜的完美方式。
- 它打击食物垃圾。大多数人不知道甜菜顶部是可食用的，并将它们扔掉。创建此配方以帮助您利用这些令人欣赏的甜菜叶。
- 它可以在炉灶，压力锅或即时锅上制作。无论您更喜欢哪种烹饪方法，我们都让您覆盖并包含三种方式来烹饪此汤。
准备学习如何使用这些甜菜蔬菜在轻松的植物汤中？我们开始做吧！
如何制作（逐步照片）
1️⃣步骤一：准备甜菜上衣
首先，从茎中切割甜菜蔬菜，放入漏勺中并在水下运行，漂洗井以去除任何污垢。
去除任何硬茎（保存它们自制废汤！），保留软甜菜叶。然后将叶子切成薄条，因此在汤中煮熟时，它们更容易吃。
2️⃣步骤二：软化蔬菜
在中等热量的大汤锅中加热油。将切片甜菜，洋葱，芹菜，胡萝卜和大蒜加入锅中，煮至它们开始软化。
3第三步：煨汤
接下来，加入排出的白豆，湾叶，蔬菜肉汤，以及少许盐和胡椒汤，增加热量，将汤煮沸。
一旦它沸腾，将热量降低到低温并煮沸30分钟，让蔬菜释放出味道。
4️⃣步骤四：添加甜菜上衣和服务
最后，从热量中取出汤并在甜菜壁中搅拌。加入红辣椒薄片和更多的盐和胡椒，味道。立即供应，享受，或凉爽，储存在冰箱或冻结以供以后使用。
慢炖锅+即时锅选项
这汤也是慢炖锅和像即时锅的压力锅中的方便选择。
- 慢炖锅说明：加入油，甜菜，洋葱，芹菜，胡萝卜，白豆，叶片，肉汤和盐和胡椒到锅中。在培养基上煮1小时，然后在甜菜叶和季节搅拌以味道。
- 压力锅说明：将油，甜菜，洋葱，芹菜和胡萝卜添加到锅中，并使用炒菜，厨师直至蔬菜开始软化。然后加入豆类，海湾叶子，肉汤，盐和胡椒，在高压汤设置上煮10分钟。小心地去除盖子，在甜菜蔬菜中搅拌，然后在服务前搅拌。
❓配方问题+快速提示
甜菜茎是可食用的，可以吃。事实上，它们在Pestos或Chimichurris，汤或季节蔬菜肉汤中的味道味道味，甚至作为配菜炒。它们可以与瑞士店相似，但有朴实，略微苦涩的味道。
甜菜叶是一种健康的绿叶植物，可以添加到汤，沙拉，冰沙和酱汁中。它们高铁，维生素K，镁，维生素B6（吡哆醇）和纤维（USDA食品营养数据库）。
甜菜皮是安全的，不需要在烹饪前剥皮。但是，如果你想剥甜度，最好先烹饪它们。一旦嫩，他们的皮肤很容易擦掉。
如果你已经从茎中砍掉了甜菜，那就直接粘在一杯水中以保持水合。如果蔬菜仍然附着在茎和甜菜根上，将实际的甜菜粘在水中，它将吸收并保持蔬菜新鲜。
甜菜上衣和甜菜茎非常适合调味汤股。只需将它们放入一个带其他废蔬菜的锅中，用水，用盐和草药填充水，并煮一个小时。看看我们的甜菜顶面蔬菜汤为完整的食谱。
♻️可持续厨房提示和技巧
❤️利用甜菜季节。
甜菜蔬菜烹饪汤的最佳时间是甜菜在季节，通常在加利福尼亚州和美国大多数其他地区到11月的十一月。
♻️在蔬菜汤中重复使用甜菜废料。
通过使用任何甜菜碎屑（茎，剥离，根部的根部）来制造这种配方更具可持续性，以味道自制汤股。
稍后一批汤。
这汤是完美的大批量烹饪！使用下面的配方卡增加所需的成分量的服务尺寸，以便为未来使用冻结。
使用甜菜蔬ob欧宝体育菜更多的食谱
我们喜欢使用模糊的成分和根到茎烹饪技术来减少我们的食物浪费，更可持续食用。这是A.利用甜菜上衣的其他一些想法：
你做了这个食谱吗？留下一个星级评级和评论下面，让我们知道它是如何结果的。以后将其固定到您最喜欢的Pinterest板上，并务必在道路的Instagram中标记我们的叉子，以展示您的可持续食物创作！欧宝不给提款
甜菜绿色蔬菜汤配方
甜菜Greens汤，一个简单的蔬菜汤用甜菜，胡萝卜和白豆和与叶茂盛甜菜蔬菜混合。一个美味的汤配方，以减少食物垃圾！
原料
- 1束（1磅，450克）甜菜与蔬菜
- 1汤匙油
- 2个胡萝卜，切片
- 1个黄色洋葱，切丁
- 2芹菜茎（带叶子），切片
- 3个大蒜丁香，剁碎
- 2个湾离开
- 8杯（64盎司，1.8升）蔬菜库存
- 1可以（15盎司，425克）白色（Cannellini）豆，排水和冲洗
- 少许盐和胡椒
- 捏红辣椒薄片
指示
- 准备甜菜上衣：从茎切甜菜根。将甜菜蔬菜从茎中切割并放入漏勺或碗中洗涤，冲洗良好以去除多余的污垢，然后放在一边干燥。
- 准备和煨汤：到中热的大型汤锅，加油。加热油后，加入切片洋葱，芹菜切片，切片胡萝卜，煮至洋葱和芹菜开始软化，胡萝卜开始棕色，约5分钟。加入碎大蒜并煮2分钟，直到它开始棕色并变得芬芳。加入海湾叶子和蔬菜汤，白豆和少许盐和胡椒，增加热量，煮沸，然后将热量减少到煨，煮30分钟。
- 服务汤：当汤已经煮熟30分钟时，从加热中取出并搅拌甜菜坯。加入红辣椒薄片和更多的盐和胡椒来味道。
- 慢炖锅说明：加入油，洋葱，芹菜，胡萝卜，白豆，海湾叶子，肉汤和盐和胡椒到锅中。在培养基上煮1小时，然后在甜菜叶和季节搅拌以味道。
- 压力锅说明：将油，洋葱，芹菜和胡萝卜添加到锅中，并使用炒菜，厨师直至蔬菜开始软化。然后加入豆类，海湾叶子，肉汤，盐和胡椒，在高压汤设置上煮10分钟。小心地去除盖子，在甜菜蔬菜中搅拌，然后在服务前搅拌。
笔记
- 笔记：甜菜茎是可食用的。而不是投掷甜菜茎，你可以加入汤股，以获得额外的味道，就像我们的甜菜顶级蔬菜汤一样。在这个配方中，您可以将茎添加到肉汤中，然后在服务前删除（使用麻线以使它们捆绑在一起，便于拆卸）。
- 需要工具：刀具，切菜板，漏勺或大型搅拌碗，大汤锅
- 预备：在服务前一天留下洗涤和干甜菜。我们不建议在烹饪之前洗涤和干燥甜菜叶太远，因为它们会变得枯萎。为防止脱肉甜菜叶，将茎放入冰箱中的一杯水中，直到您准备使用它们。
- 剩菜和储存：要储存剩菜，首先将汤带到室温，然后在密闭容器中储存。这种汤将保持在冰箱中长达四天，在冰箱中长达2-3个月（或更多）。折磨，只需在再加热前或在柜台上放置在冰箱中。
- 营养笔记：这种简单的蔬菜汤用甜菜蔬菜是完全植物的（非常适合素食主义者），无麸质，如果您正在寻找无油汤配方，可以用水替换少量油。它在纤维，铁和维生素K.
营养信息：
屈服：
4.服务大小：
1每份的量： 卡路里：245. 总脂肪：10G 饱和脂肪：2G 反式脂肪：0G. 不饱和脂肪：7G 胆固醇：14毫克 钠：743毫克 碳水化合物：25G. 纤维：3G 糖：10G 蛋白质：14G.
