榛子甜酒,完美的下午甜点。香草豆冰淇淋与榛果利口酒和浓缩咖啡-一个美味的夏天提神!

奶油乳酪玻璃甜点,由意大利冰淇淋、浓缩咖啡和榛子制成。

在嫁给一个意大利人之前,我对“affogato famoso”一无所知。

我很喜欢浓缩咖啡、榛子利口酒和意式冰淇淋(好吧,非常喜欢),但在融入意大利文化之前,我并不知道把意式冰淇淋和意式冰淇淋结合在一起会是一种东西。我清楚地记得在罗马一个阳光明媚的日子,我们停下车来喝我们每天下午的意式浓缩咖啡和意式冰淇淋(是的,每天的),然后《意大利丈夫》把这两种东西合在了一起。

脑海中。吹。

affogato是意大利的经典之作,甜香草冰淇淋和一杯意式浓缩咖啡是完美的下午提神饮品。然而,还有什么我们都知道并喜欢的下午提神饮料呢?利口酒。有什么利口酒能同时配上香草豆和咖啡?必须是榛子。你知道吗,我碰巧有一瓶榛果利口酒在柜子里,看起来很寂寞。

从上到下的照片香草冰淇淋与榛果利口酒和浓咖啡毛毛雨。

如何让世界上最简单的甜点(affogato)看起来比实际更美味

这个食谱并不复杂。我在这里不是说我创造了一种新的美食,也不是说我会用我高超的口味搭配技巧让你惊叹。香草、咖啡和榛子的味道很直观。我在这里要做的是确保你知道如何做一个最简单的甜点看起来很别致。因为我一直在努力让食物看起来像是你在厨房里花了好几个小时而实际上你只花了五分钟。#missioninlife

让五分钟的榛子Affogato甜酒看起来别致的方法是:

  1. 盛菜用的碗或玻璃杯我告诉你一个小秘密:把任何东西放在一个水晶盘子里,它会自动看起来比你用了多年的旧的有缺口的碗更漂亮。我在Goodwill买了这些照片中用到的小碟子/杯子,每个1美元,但是这些小的甜点玻璃盘子是一个伟大的亚马逊发现。
  2. 一瓶上好的榛子甜酒。不要吝啬,给自己买最好的榛子甜酒:Frangelico.不需要解释。
  3. 好的咖啡。这不是你奶奶的滴滤咖啡(我不会指名道姓)。买一些上好的浓缩咖啡。这位意大利丈夫最喜欢的品牌是坏地拉法札.没有咖啡机?下面是真正的意大利人在家做浓缩咖啡的方法。
  4. 非常美味的香草冰淇淋。虽然你可以选择任何旧的香草冰淇淋,但我建议你确保它是真正的意式冰淇淋,以获得正宗affogato奶油平滑的味道。

没有咖啡机?没烦恼!

让我告诉你一个小秘密:大多数意大利人没有咖啡机,尽管他们每天都喝咖啡。他们的秘密吗?的mokka!几乎每个意大利家庭都能找到这种小型咖啡机,它是咖啡因提神剂的首选。

一碗香草冰淇淋加浓缩咖啡和榛子。

口味创意超越了榛子甜酒Affogato

喜欢affogato甜点的想法,但又想扩大自己的口味,让它成为你自己的口味?看看这篇由The Spruce发布的关于A - Z利口酒清单的伟大文章看看下面的口味创意,它将把意大利冰淇淋+意大利浓咖啡+利口酒的组合提升到一个新的层次。

  • 草莓冰淇淋+意式浓缩咖啡+苦杏酒(omg)
  • 开心果冰淇淋+ espresso + Kahlua +碎开心果
  • 巧克力冰淇淋+意式浓缩咖啡+佛朗哥咖啡+巧克力覆盖意式浓缩咖啡豆
  • 覆盆子+浓咖啡+香波(哇)

可能性真是无穷无尽!请在评论中告诉我你对affogato的想法,我很乐意听到你是如何把这个简单的甜点变成你自己的。


渴望更多清淡新鲜的超级食物甜点?看看我们藏红花水煮梨和光线血橙,猕猴桃和薄荷水果沙拉ob欧宝体育两种都是微甜的水果点心。吃你的甜食和超级食物吧!

这款简单的榛果甜酒是你做的吗?请在下方评论,并给食谱打分,让我们知道它的效果如何。把这个affogato食谱别在你的最喜欢的夏季食谱Pinterest板别忘了给我贴上标签欧宝不给提款“岔路口”的Instagram让我看看你们做的甜点!

产量:2份

榛子酒Affogato

奶油乳酪玻璃甜点,由意大利冰淇淋、浓缩咖啡和榛子制成。

榛果甜酒加香草豆冰淇淋。一个完美的下午甜点,快乐时光和咖啡因提神的全部在一个!

准备时间 5分钟
总时间 5分钟

成分

  • 一勺(约1/3杯)香草豆冰淇淋
  • 1/2盎司榛果利口酒
  • 1次咖啡
  • 可选:1汤匙碎榛子作为装饰

指令

  1. 在浓缩咖啡机或mokka中酿造一份浓缩咖啡。煮好后,将浓缩咖啡和榛果利口酒混合。
  2. 将浓缩咖啡/利口酒的混合物倒在一勺冰淇淋上,上面撒上碎榛子,立即享用。

笔记

  • / /提示:请参阅上面的文章了解酒的变化,比如用香波酒或桑布卡酒代替榛子酒。
  • 剩菜和存储:因为affogato的要点是把热的浓缩咖啡倒在冷的冰淇淋上,这款榛子affogato利口酒配方最好是在上桌前立即制作。然而,它只需要5分钟的准备时间,所以在时间紧迫的情况下,它是一个很好的选择。
  • 营养:这个affogato食谱包含全脂乳制品冰淇淋,这意味着相当数量的饱和脂肪和糖。然而,对于生活中的所有事情,平衡和适度是关键,你应该享受它作为你整体均衡饮食的一部分。
  • 做素食主义者:用椰子或其他植物性冰淇淋作为素食。

营养信息:

产量:

2

服务大小:

2份

每份金额: 热量:362 总脂肪:14 g 饱和脂肪:5克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:9克 胆固醇:72毫克 钠:57毫克 碳水化合物:38 g 纤维:7 g 糖:16克 蛋白质:11 g