自制枫木核桃格兰诺拉麦片,一个简单的20分钟自制格兰诺拉麦片配方用枫糖浆,核桃和肉桂制成。略带甜美,完美的紧缩!

一个大型泥工瓶子用在白色桌上的烤的格兰诺拉麦片。

说我是一个“燕麦片”的人是轻描淡写的。我可以安全地说我每周至少吃四天吃早餐吃燕麦......十年?

这会让我基本吗?也许。但我不在乎,燕麦很美味。

燕麦是如此简单灵活的第一顿饭,我众所周知,我的浇头有点兴奋。夏季,草莓和奶油的蔓越莓和枫树夏季和均为新的季节性果实。

但我不必为燕麦写一个颂歌,以便你理解 - 燕麦片不是一个新颖或新的成分,它以前做过。我在这里与你交谈是燕麦烤并变成更美味的东西时发生的魔法......

格兰诺拉麦片。枫木核桃格兰诺拉麦片,精确。

有燕麦和小碗的混合的碗核桃,桂香,枫糖浆和葡萄干在一张白色桌上。

在多年来,我一直是一个燕麦猿阿昔翁,我必须承认我从未制作自制的格兰诺拉麦片。现在这对什么这么令我为什么这么做,但它只是我雷达上的东西。

我不知道烤箱里有一点时间可以将干燕麦变成一个美味且脆脆的格兰诺拉麦片,使水果,甜点和酸奶更加美味。

和燕麦片上的格兰诺拉麦片?这就像燕麦的“成立”。

那么制作格兰诺拉麦片有多容易?让我们打破它。

如何制作自制的格兰诺拉麦片。

自制格兰诺拉麦片的味道和成分变化是真正的无穷无尽的,但以下是每次钉一个简单的格兰诺拉麦片食谱的基本步骤。

  1. 用少量液体混合干燥的燕麦以获得完美的紧缩。烤格兰诺拉麦片的奇妙咬嚼来自烤箱中的干燥,而在烤箱上在低温下。液体甜味剂如枫,龙舌兰和蜂蜜,加入燕麦时略带潮湿,也可以提供甜味。
  2. 烘烤后添加水果浇头 - 让它们保持新鲜和季节性!我喜欢使用新鲜的季节性水果和破碎的螺母和种子制作自制格兰诺拉麦片。但是,请考虑将畅销的顶部很好。我加入螺母,种子和其他干成分,然后在将格兰诺拉斯放入烤箱前烘烤,但其他成分像干果一样不烘烤(相信我,我在烘焙蔓越莓时学到了这一点 - 烧焦的蔓越莓不是一个好的品尝!)。
  3. 在较低的烤箱中加热烘烤。每个烤箱都不同,可能需要不同的热量,但我在250度(甚至更低)时烘烤我的燕麦约20分钟。烘烤较高的热量意味着燕麦更快地干燥,更有可能燃烧。我发现在较低的热量下烘烤,让燕麦更多的时间慢慢地干燥,并在周围宽松地借来更好的咬伤。有点耐心!
  4. 商店和享受!格兰诺拉麦片可以储存在密封的容器或罐子里几个月,因此每月批量煮一件大部分,享受周数才能到来。我喜欢每月准备新的批量,并使用季节性成分和香料。
在片页板板的未加工的燕麦和核桃格兰诺拉麦片。

Maple Walnut Granola:提示,技巧和工具

您不需要大量制作完美的格兰诺拉麦片,只有几种干成分,几种湿成分,纸板锅和烤箱和伏铝 - 完美的格兰多拉每次。但是,每次都有几种基本成分:

  • 好老时尚卷燕麦。任何燕麦都会这样做,但我喜欢大型古老的燕麦,因为他们为一个Crunchier格兰诺拉麦片制作。我最喜欢的一个是鲍勃的红色磨机有机旧时尚燕麦
  • 有机枫树糖浆。枫糖浆行业是可持续的甜味剂的一个很好的例子,特别是如果购买有机认证(意味着没有添加人工颜色或口味以增强外观和味道)。我知道和爱的品牌是胡桃山农场
  • 耐用(和环保)炊具。我可以(和威尔!)在环保的炊具上写下整个帖子,但是底线是我们使用的大部分炊具中包含不可持续地采购的材料。这并不意味着你必须扔掉你所有的锅碗瓢盆,然后重新开始,而是意味着当你更换你的炊具时,你就会选择被环保意识的碎片。这纸板锅从小屋是一个很好的例子:铸铁,耐用,而不是涂有不粘的材料。
  • 用于破碎坚果和种子的磨石。我在泰国的一个小市场上拿起了木制的磨石,但是这是一个更传统的磨石。我不确定当我第一次买它的时候是否会用到它,但它一次又一次地被证明是有用的,而且石头版本将持续一年(如果不是几十年)。
一罐自制的新鲜格兰诺拉麦片,一套量杯,白色的桌子上放着白色的餐巾。

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你做过这个枫叶麦片吗?请留下以下评论并对食谱进行评分,让我们知道它是如何结果的。通过钉住给您的最爱后来保存此配方早餐Pinterest板并确保标记我欧宝不给提款在路的Instagram中叉向我展示您的格兰诺拉麦片创作!

产量:5-6杯格兰诺拉麦片

枫木核桃格兰诺拉麦片

在片页板板的未加工的燕麦和核桃格兰诺拉麦片。

枫木核桃格兰诺拉麦片,一个易于20分钟的自制格兰诺拉麦片。用枫糖浆,核桃和肉桂制成,它略带甜美,完美的紧缩。

准备时间 5分钟
厨师时间 25分钟
总时间 30分钟

原料

  • 4杯(320克)老式卷燕麦
  • 1/2杯(60克)碎核桃或其他螺母和种子
  • 1汤匙粉末肉桂
  • 1/4杯(2液体盎司,或60毫升)有机枫糖浆
  • 1杯(165克)葡萄干或其他干果

指示

  1. 预热烤箱到250度。
  2. 一起扔燕麦,粉碎的核桃和肉桂干成分。搅拌枫糖浆以轻轻涂上干混合物,但不浸泡(如果需要使用更多/更少)。
  3. 在轻微的油脂纸板锅上涂抹20-30分钟,或直到干燥和嘎吱嘎吱,但不烧。在整个厨师时间搅拌1-2次以均匀煮。
  4. 享用冰沙,酸奶和燕麦碗......或者用你最喜欢的牛奶或牛奶替代品,适合脆脆的谷物。

笔记

  • 注意//提示:替代其他螺母和种子的核桃,例如山核桃,杏仁或向日葵种子。
  • 剩菜和储存:格兰诺拉麦片可以保存在一个月的气密罐子或容器中,这使其成为大批次烹饪的伟大食谱。
  • 营养:这种简单的自制格兰诺拉麦片配方是酸奶碗或作为谷物牛奶的谷物吃的很棒的顶部。它是纤维,植物的蛋白质和来自坚果的健康脂肪的良好来源。

营养信息:

屈服:

6.

服务大小:

3/4杯格兰诺拉麦片

每份的量: 卡路里:156. 总脂肪:4G 饱和脂肪:1G 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:3G 胆固醇:0mg. 钠:16毫克 碳水化合物:26G. 纤维:4G 糖:5G 蛋白质:5G