无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱
无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱配方使用鹰嘴豆而不是松子。5分钟,5种食材,非常适合意大利面、披萨和蔬菜!
再见,朋友!我们有一个意大利风味的美味罗勒香蒜酱食谱,这个食谱会让你忘记罗勒香蒜酱里应该有坚果。
你喜欢pesto,但由于坚果过敏或敏感性避免它?我理解你的感受,我们家对坚果(和种子)很敏感,所以自制传统香蒜沙司的做法并不奏效。ob欧宝体育用松子做的香ob欧宝体育蒜酱食谱会导致发痒的皮疹和荨麻疹,所以我们用鹰嘴豆做了美味又简单的自制香蒜酱!
这5分钟,5成分无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱是一种简单的方法,可以让你享受到没有坚果的意大利罗勒香蒜酱。它可以洒在意大利面、披萨上,也可以洒在烤蔬菜上。我们开始做吧!
成分替代坚果螺母的糖果
多年来,我尝试了许多不同的坚果替代品在罗勒香蒜酱(我甚至做了一个食品科学实验,在研究成为一名营养学家)。
如果你可以吃种子,葵花籽是一个很好的选择,因为它们像松子一样有嚼劲。你也可能喜欢南瓜或其他南瓜种子,以提供不同的质地。
如果坚果和种子是一个禁止你的,我强烈推荐鹰嘴豆(也称为Garbanzo Beans)或白色Cannellini豆。我个人喜欢鹰嘴豆,因为它们很好地混合,使粘贴很厚的Pesto。
如何制作PESTO素食和乳制品
这款无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱可以很容易地做成素食,只要完全省略帕玛森奶酪,或者用营养酵母代替它。量可能会有所不同,但我会先用1汤匙,然后根据你的口味再加一些。
❓如何制作无油香蒜酱
如果你正在寻找无油罗勒香蒜酱的食谱,那就别再找了。在这个食谱中,你可以省略油,在搅拌时用一点水。
记住,当香蒜沙司的原料与水混合后,它们更有可能在储存后分离,所以在上菜前再次快速搅拌,以确保原料混合良好。
无螺母的Pesto变化
我是基础食谱的忠实粉丝,这些食谱可以根据你手头的情况进行调整ob欧宝体育,所以这里有一些建议,可以在这个无坚果香蒜酱食谱的基础上,让它成为你自己的。
- 添加更多的草药!用香菜、欧芹或牛至来代替(或补充)罗勒。
- 添加香料。加入孜然,红辣椒,切片粉,或柠檬罗勒加入踢球。
- 添加柑橘类动物。添加柠檬,石灰或甚至橙色以及一点点柑橘汁添加热情。
- 代替坚果:用鹰嘴豆,白豆,葵花籽,南瓜籽,大麻籽
无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱:提示,技巧和工具。这个罗勒佩斯托食谱只需要5分钟,只需要五个成分,但确实需要一个食品加工机,子弹,或搅拌机.
更多的无坚果香蒜酱食谱ob欧宝体育
香蒜沙司是我们厨房里的主要酱料,我们喜欢尝试新的口味。以下是我们最喜欢的几个:
想知道更多香蒜酱的点子吗?试试我们用芝麻菜做的香蒜沙司,用欧芹代替罗勒的素食香蒜沙司,佩斯托用羽衣甘蓝叶,香蒜沙司和香菜,和我们最喜欢的PESTO羽衣甘油薯汤.
5分钟无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱食谱
寻找一个简单的无螺母罗勒佩斯托食谱?看看没有,这个没有螺母鹰嘴豆盆Pesto食谱使用鹰嘴豆豆来代替松果。坚果过敏安全!
成分
- 1杯(25克)罗勒
- 2瓣蒜,或1茶匙生姜末
- ½杯(80克)罐装鹰嘴豆,沥干水分
- 一杯三分之一的橄榄油
- 1/8杯(10g)巴马干酪
- 半茶匙红辣椒片
- ⅛茶匙黑胡椒
- 可选:柠檬皮、柠檬汁口味;盐*
指令
- 加入罗勒,大蒜,鹰嘴豆,和一半的油在食品加工机,并脉冲直到切碎。
- 加入帕尔马干酪,红辣椒,辣椒和青椒,加入剩余的油(如果需要的话可以加更多),直到混合均匀。尝一尝,如果需要的话加盐或更多的香料。
- 享受意大利面,披萨或蔬菜!
笔记
- 剩菜和存储:无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱可以储存在一个密封的容器冰箱可存放5-7天.如果成分开始分离,食品处理器或搅拌器中的脉冲可重新分配。
- 变化:制作素食主义者不用帕尔马干酪,代之以1-2汤匙营养酵母。使它无油与水混合。用不同的无螺母罗勒佩斯托实验可以用白豆,如果你可以吃种子的话,可以用葵花籽或南瓜籽。
- 营养:这道无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱是钙和维生素a的极佳来源,鹰嘴豆富含蛋白质。在你的下一个意大利面或披萨食谱中添加一个很好的营养成分。
- *这个食谱不包括额外的盐,因为帕尔马干酪已经有很多盐了。但是,在试吃时,如果需要的话,可以加少量,以适合你想要的味道。
营养信息:
屈服:
6服务大小:
一份每份的量: 热量:133 总脂肪:12克 饱和脂肪:2 g 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:10克 胆固醇:1mg. 钠:102毫克 碳水化合物:4 g 纤维:1克 糖:1克 蛋白质:1克
我喜欢香蒜酱,但我不喜欢在香蒜酱里放坚果。我非常喜欢在香蒜酱中加入鹰嘴豆。它是一种很好的风味增强剂和增稠剂。喜欢食谱的变化!那么多才多艺。
我喜欢在pesto中使用鹰嘴豆的想法来代替坚果。我没有任何传统成分存在任何问题,但有时会混合起来很有意思。
口感很有趣,我想尝尝这个香蒜沙司,因为我喜欢鹰嘴豆。很高兴知道过敏的人可以享受它。
绝妙的食谱!我打赌它在意大利面、鱼或牛排上也很好吃!我也喜欢你提供的变化…谢谢!
我可以保证这三种都很好吃!香蒜酱意面和香蒜酱披萨的食谱即将推出。
这真是个聪明的主意!我得把它传给我那些有坚果过敏孩子的朋友们。
我做了很多实验,但这是我最喜欢的无坚果香蒜酱之一。仍然可以享受它!
我真的很喜欢你给了这么多选择来做你自己的食谱!你做的香蒜酱看起来很像传统的香蒜酱。我发现松子很难消化,所以这对我来说是一个很好的选择!
是的,我喜欢变化。我一直在尝试新的口味,并采用我最喜欢的基本食谱。ob欧宝体育
我喜欢香蒜沙司,对它没有过敏,但我也很喜欢做不同口味的香蒜沙司。我觉得用鹰嘴豆做的这个太棒了,我绝对想尝尝!!
它很美味,鹰嘴豆让它更厚,很容易粘在意大利面和披萨上。谢谢你来拜访!
我在别的地方看到了你的食谱,当时我想我等不及要试一试。鹰嘴豆的添加是如此不同寻常,结果看起来惊人!Yum !
听到这个消息我很高兴!我希望它有助于激励食物过敏的人,以试验不同的食物和口味代替坚果或其他过敏原。
我喜欢你用鹰嘴豆切换出来!我已经可以想到这么多食谱,这会很美味!ob欧宝体育
是的,我用它来做意大利面、披萨,还把它淋在蔬菜和肉类上。可口!
这真是一次绝妙的交换!我儿子上的是不含坚果的幼儿园冰箱里有10磅大蒜蒜香酱我不能用因为这样他就不能把剩菜当午餐吃了。我等不及要试一试了;他喜欢鹰嘴豆!
好处是鹰嘴豆富含纤维,但你甚至不需要告诉任何人。在你能吃的地方加点营养。
这看起来好吃!我爱鹰嘴豆!
太棒了!我也很喜欢,尤其喜欢香蒜沙司的口感。如果你尝试了这个食谱,请告诉我,谢谢你的来访!
食谱只是说鹰嘴豆。他们是生还是煮熟?
非常感谢
它们是煮熟的,或从罐子里排出。谢谢你指出,我更新了说明。请让我知道它是如何结果!
能把剩下的香蒜酱冻起来吗?
嗨Joan,谢谢你的问题。是的,Pesto冻结了很好,有很多方法可以去它。您可以将其冻结在一个密封的罐子或容器中,将其倒入塑料袋中并在冰箱中铺设平面(占用更少的空间,然后在需要时将其拉出来并解冻)。或者,我最喜欢的方式,将PESTO倒入冰块托盘中,然后在烹饪时冻结活泼的立方体并将它们放入汤或意大利面。简单!
我喜欢用鹰嘴豆代替坚果做香蒜沙司!我是一名大学生,可以说最基本的坚果(比如松子和核桃)并不便宜。鹰嘴豆听起来像是完美又经济的替代品
我非常高兴你这样想!对我来说,由于食物敏感性,因此必须避免豌豆和其他酱汁,所以我开始替代像向日葵种子和豆子这样的其他东西。鹰嘴豆到目前为止一直是我最喜欢的替代品,因为他们给它一个坚果纹理,但它们也比坚果便宜得多(并且仍然提供良好的蛋白质)。如果你制作食谱,请告诉我!
这个好吃!对于那些有树螺母过敏的人来说是一个伟大的佩斯托。事实上,这对任何人来说都是很好的。
我很高兴你喜欢它!在我开始尝试不同的无坚果香蒜酱之前,我已经很长时间不吃坚果了,而这个绝对是我的最爱。谢谢你留下你的评论!
谢谢你提供的信息。我只是想知道鹰嘴豆是否可以代替坚果,当然可以。?。谢谢你的网站。
谢谢你给我留了张便条!是的,它们可以被替换。显然它们的口感会稍有不同,但它们的关键是让香蒜沙司变得更稠度,它们绝对能达到目的。希望你喜欢!
手下来美味 - 没有人会猜到有鹰嘴豆代替坚果,有一点咬嚼。
太好了,珍妮丝!我很高兴你喜欢它,我一直在为不能吃香蒜沙司而挣扎,当我开始用鹰嘴豆做我自己的香蒜沙司意大利面和披萨时,我很高兴又能吃香蒜沙司意大利面和披萨了。享受吧!
嗨,克里斯蒂娜,
好主意吗?
我有五棵大小不错的罗勒丛,所以会赚很多!
我可以冷冻它吗?
BonSoiréeX.
嗨Wendy!是的,Pesto冻结了很好,有很多方法可以去它。您可以将其冻结在一个密封的罐子或容器中,将其倒入塑料袋中并在冰箱中铺设平面(占用更少的空间,然后在需要时将其拉出来并解冻)。或者,我最喜欢的方式,将PESTO倒入冰块托盘中,然后在烹饪时冻结活泼的立方体并将它们放入汤或意大利面。简单!