烤胡萝卜和欧洲防风草
烤胡萝卜和防风草,一个简单的烤根蔬菜配菜,只需要5种材料,在40分钟内完成。快速,简单,哦,太好吃了!
爱烤胡萝卜吗?爱烤防风草吗?为什么不一起烤呢!把你的根茎蔬菜切好,放入油和香料中,然后烤至金黄美味——没有比这更容易的了。
以下是你应该烤胡萝卜和防风草的三个原因:
- 就像1-2-3一样简单。这道菜简单的做法就是准备好蔬菜,涂上油,用盐和胡椒调味,然后烤至金黄色。
- 味道令人惊叹。烘焙有助于提取胡萝卜和防风草的天然甜味,只需要几样简单的调味料就能让它们有一种自然的深度风味。
- 这是通用的。您可以简单地添加盐和辣椒,或者您可以使用不同的草药和香料组合构建更多的味道。这是一个伟大的基础食谱,以获得创意!
准备学习如何制作这个以烤箱为基础的防风草和胡萝卜食谱ob欧宝体育?让我们展示给你看!
成分
萝卜:胡萝卜是一种用β-胡萝卜素,纤维和其他维生素和矿物装载我们的身体的根蔬菜(美国农业部食品营养数据库)。胡萝卜也是夏季和秋季的季节的根蔬菜。
防风草:防风草是胡萝卜的近亲,但味道稍甜。和胡萝卜一样,它们富含纤维,提供多种维生素和矿物质。美国农业部食品营养数据库)。
油:油有助于在褐变过程中为您的香料提供粘附的底座,并为烘焙蔬菜添加味道。我们使用橄榄油,也使用任何中性油,用于高热烘焙。
大蒜,盐和胡椒:我们的做法很简单,在烤蔬菜中加入很多大蒜,然后加入盐和胡椒调味。但如果你想有创意,可以在下面提供一些调味建议。
如何制作(一步一步的照片)
1️⃣步骤一:预热烤箱+预备蔬菜
在准备食材之前,将烤箱预热到华氏425度(220摄氏度)。
烤箱热量,洗胡萝卜和欧洲防风杆以去除任何污垢。你不需要给胡萝卜或欧防风削皮,但因为它们是根类蔬菜,生长在地里,所以最好把它们洗干净。确保拯救你的绿色,它们是可食用的!
专家提示:你可以剪掉你的胡萝卜和帕尔拔,但是你想要的,但你应该确保它们都是相似的大小和咬合件。我们选择了重复照片的长条,但将它们切成切片也有效(并使它们更容易吃饭)。
2️⃣步骤二:加入油+调味
接下来,将准备好的胡萝卜和普罗栏放在纸板上。用切片的新鲜大蒜,盐和胡椒涂上橄榄油和季节的蔬菜。
3️⃣步骤三:将蔬菜烤至变软+变黄
烤蔬菜约30-40分钟,在各方扔到棕色的中途。时间根据蔬菜的大小而不同,但蔬菜应该是嫩的,边缘发黄。
烤胡萝卜和防风草应立即食用或冷却后用作沙拉或碗的配料。
♻️存储+冻结
虽然我们通常在我们的房子周围制作时吞噬蔬菜,但如果你批量批量可以冷藏3-4天。
为了获得最佳品味和质地,我们不建议冻结,解冻和重新加热欧洲防风草和胡萝卜,因为它们将具有潮湿的纹理。所以马上吃掉它们!
调味料的变化
这种配方通过简单的橄榄油,大蒜,盐和胡椒制备。但是,您可以用各种香料口味转换件事。以下是一些尝试:
- 带来一些热量:把胡萝卜和防风草与辣椒粉、红辣椒粉和孜然混合在一起,让它有一种辛辣和烟熏的味道。
- 走甜蜜和浓烈的味道:用枫树和芥末烘烤你的蔬菜,用一点咬伤甜蜜。
- 添加中东灵感的个人资料:尝试香料,如香菜,小茴香,豆蔻和fenugreek,一丝甜味像枫叶或龙舌兰。
- 用坚果或种子给它松脆的口感:在香蒜沙司里加入不同的蔬菜或种子来改变口味。考虑的香蒜酱用麻籽和香蒜沙司减少食物浪费BEET Greens Pesto..
更多烤胡萝卜+防风草食谱ob欧宝体育
我们希望你喜欢做烤蔬菜-我们喜欢它的快速,简单和多用途!来看看我们其他的一些烤蔬菜食谱:ob欧宝体育
这食谱是你做的吗?留下一个星级评级和评论下面,让我们知道它是如何结果的。以后将其固定到您最喜欢的Pinterest板上,并务必在道路的Instagram中标记我们的叉子,以展示您的可持续食物创作!欧宝不给提款
烤胡萝卜和防风草食谱
烤胡萝卜和防风草,一个简单的烤根蔬菜配菜,只需要5种材料,在40分钟内完成。
成分
- 1磅(450克)胡萝卜,洗净并修剪
- 1磅(450克)欧洲防风草,洗净和修剪
- 2瓣大蒜,切薄片
- 2汤匙橄榄油
- 一小撮盐和胡椒
指示
- 预热烤箱并准备蔬菜:首先,将烤箱预热至200摄氏度。预热时,将胡萝卜和防风草洗净,清除污垢。你不需要给胡萝卜或欧防风削皮,但因为它们是根类蔬菜,生长在地里,所以最好把它们洗干净。然后把根菜切成片或条状,使它们大小相近。
- 用油和季节给蔬菜裹上外衣:接下来,将准备好的胡萝卜和普罗栏放在纸板上。用切片的新鲜大蒜,盐和胡椒涂上橄榄油和季节的蔬菜。
- 把蔬菜烤到用叉子叉软,开始变黄:最后,把蔬菜烤20-30分钟,中途翻炒。时间根据蔬菜的大小而不同,但蔬菜应该是嫩的,边缘发黄。烤胡萝卜和防风草应立即食用或冷却后用作沙拉或碗的配料。
笔记
- 需要工具:板料盘,刀具,切菜板
- 提前准备:提前洗净和切割蔬菜,以减少烹饪前的准备时间。如果在沙拉或碗上供应冷,可以提前三天使这个食谱。
- 剩菜和存储:蔬菜应存放在冰箱中的密闭容器中,长达3-4天。为了最好的味道和质地,不要冻结和重新加热。
- 营养指出:营养信息仅估计食谱中的成分,而不是给出的附加香料选项。这种简单的烤蔬菜配方是纤维,维生素A和维生素C的良好来源。
营养信息:
屈服:
4服务大小:
1克ydF4y2Ba每份的量: 热量:62 总脂肪:7 g 饱和脂肪:1克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:6克 胆固醇:0mg. 钠:19毫克 碳水化合物:1克 纤维:0 g 糖:0 g 蛋白质:0 g