温腌橄榄

温暖腌制橄榄，大蒜和雀跃与新鲜的草药。热量在这款西班牙风格的食谱中带出丰富的复杂口味！

首先我想说，我并不总是喜欢橄榄。事实上，我一直讨厌他们，直到我过了成年的年龄(我有好几年的成年早期，但并没有真正表现得像个成年人)。

在美国中西部地区的橄榄的经验越来越小于罐头的味道无味黑橄榄。你可以看到为什么在整个形成阶段不是一种吸引人的成分，但是当我变成了一件事时，我对橄榄的调整了。

肮脏的马提尼。

是的，正是肮脏的马提尼让我欣赏到橄榄和橄榄汁的咸味和复杂性，我完全承认这一点。一旦我开始接受这些美味的小水果，就没有什么能阻止我了。披萨上的橄榄、三明治上的橄榄、橄榄酱、面包里烤的橄榄、直接从罐子里拿吃的橄榄……我喜欢它们。

当我第一次结婚Francesco（意大利丈夫）并在意大利度过了一个夏天，他的家人是我最喜欢的事情之一是帮助他的母亲在厨房里。我们经常在院子里的树木中准备了一个简单的橄榄，我所爱的。他们什么都不想。

古老扭曲的橄榄树之美。

我喜欢做的一件事是，当我在《岔路口》上介绍一个食谱时，我想提供一些关于配料及其历史的背景资料。欧宝不给提款从来都是这样我学习了新的和有趣的东西，但我认为橄榄树在这个有趣的事实中拿出戏剧屁股历史上的众所周知的蛋糕：

橄榄树通常会存活几个世纪，和最古老的已知活橄榄树克里特岛上有3000岁。

人们认为，最早结出富含油料的橄榄树是在地中海沿岸，也就是现在的叙利亚和克里特岛。不知道橄榄树最早是在哪里被驯化的，但数千年来，橄榄油一直是地中海饮食中不可或缺的一部分。事实上，可以说橄榄油是传统地中海饮食的基础，这是最健康、最可持续的饮食模式之一。

温腌橄榄：无尽的味道可能性。

加热橄榄是一种很好的调味剂浓郁的香草，大蒜和橄榄。许多地中海文化——从西班牙、意大利到希腊——在把橄榄与面包和奶酪(当然还有葡萄酒)一起上桌之前，都要先加热。

和我的大多数食谱一样，配料表上没有任何ob欧宝体育东西是一成不变的。每件事都可以(也应该)成为一个实验，来决定你自己的口味，并反复测试食谱，使它们成为你自己的。ob欧宝体育下面列出了我最喜欢的一种温腌橄榄组合，但这里有一些食谱上的花样:

• 橄榄类型：Cerignola，Nyon，Niçoise，利古里亚，Manzanilla，Beldi，Kalamata（我最喜欢的）
• “临时演员”:雀跃，雀竹，切片大蒜，阳光番茄，珍珠洋葱
• 草药和口味:欧芹，莳萝，罗勒，牛至，百里香，柠檬，香醋

提示，技巧和工具制作这个食谱

这道温腌橄榄的食谱非常简单只需要一个小锅。

然而，我发现了一个小陶瓷碗，我在韩国的一个市场中得分，是完美的烹饪锅，也可以作为一盘装饰。陶瓷罐可以在炉灶燃烧器上放置，然后转移到热安全架上。这样，橄榄混合物就会在桌子上保持温暖，这对于您在供应客人时非常适合。

下面是与本食谱中如图所示的类似陶瓷炉灶菜肴和一些与此菜一起使用的成分建议：

• 陶瓷陶器锅:这个锅和我在韩国市场买的很像，非常适合做汤和其他热菜
• 8“砂锅:这个型号有点大，但是没有热安全板
• Castelvetrano橄榄:我最喜欢的品种之一，在这个食谱中非常有用

我希望你喜欢这个简单，可赢的橄榄色食谱！在拥有客人时，它是起动器或加入乳酪板或拼盘是一个很好的选择。用它作为一个基础，用洋葱和辣椒的其他成分混合，并使您的葡萄酒和奶酪夜的易于乐趣。

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你做过这个温暖腌橄榄配方吗？请在下方留下评论并给食谱打分，让我们知道它的效果。把这个食谱贴在你最喜欢的食谱上，留着以后用开胃菜Pinterest董事会记得把我绑上去欧宝不给提款Fork in the Road的Instagram让我看看你的橄榄作品!